Una fácil y original receta vegetariana de Chiles en nogada del Convento de Santa Rosa para Cuaresma.
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Preparé los tradicionales chiles en nogada como lo hicieron por primera vez las monjas poblanas.
Un platillo mexicano que ha dado la vuelta al mundo, aquí una de tantas recetas, todas muy parecidas y muy sabrosas. Pruébelos, le van a encantar.
Los chiles en escabeche o vinagre forman parte de una gran variedad de platillos mexicanos, además de acompañar cualquier botana e incluso a consumirse directamente. Existen muchas recetas de chiles en escabeche, prueba ésta, le va a encantar.
Los chiles poblanos rellenos de diversos guisados, son platillos tradicionales en la cocina mexicana.
