Las rajas de chile poblano son uno de los platillos mexicanos más conocidos; las recetas para prepararlas son variadas y en cada una encontramos algún ingrediente en particular que las hace únicas; por supuesto siempre deliciosas.
Las rajas de chile poblano, platillo tradicional mexicano, acompañadas de crema y queso son ideales para servirse con cualquier corte de carne, pollo o pescado, con arroz blanco o a la mexicana y con frijoles refritos.
Las rajas estilo Hidalgo se caracterizan por ser de chile chilaca en lugar del más popular chile poblano. Preparadas con tomate, media crema, queso y cebolla, son deliciosas. Pruébelas, se sorprenderá de su agradable sabor.
Deliciosa receta para preparar papas rellenas de un guisado con rajas poblanas, longaniza, papas y calabazas. Siga estos sencillos pasos y prepare este platillo que podrá disfrutar acompañando un corte de carne, pollo o pescado.
