Ahora la receta para preparar el relleno de los pastes pachuqueños (no olvide buscar la receta para la pasta). Este relleno es el tradicional de la zona minera de Pachuca con más de 100 años de éxito.
Receta para preparar un guisado con requesón que entonces podrá ser utilizado para preparar quesadillas o como botana, acompañado de chicharrón, totopos o pan rebanado.