Una de las tradiciones más deliciosas de la comida mexicana, el pan dulce. Utilizando harina de trigo, herencia de la influencia española, y combinada con la artesanía e ingenio mexicano, el pan dulce se integra de sabores típicos de cada región.
Conchas, garibaldis, orejas, polvorones, banderillas, doraditas, donas, churros, madalenas ... infinidad de formas, colores y sabores para deleitarse acompañados de un atole on delicioso cafe de olla.
Los amorcitos son tartaletas de macedonia de frutas y decorados con turrón francés, son de los panes dulces mexicanos más difíciles de encontrar en las panaderías tradicionales; pero un premio para quien los busca y encuentra.
Los bigotes, en sus diversas versiones, son panes dulces mexicanos de sabores variados que forman parte de la tradicional merienda mexicana. Acompañados con leche o chocolate los puedfe disfrutar recién preparados.
Los bisquets, solos o preparados con mantequilla y mermelada, son de los preferidos por los mexicanos a la hora de acompañar un café o chocolate caliente. Pruebe esta receta y disfrute de este pan muy mexicano.
