Nunca es tarde para aprender a cocinar unos maravillosos platillos mexicanos. Solo sigue los pasos en las recetas que tenemos para ti y descubre el maravilloso cocinero o cocinara que llevas dentro. ¡Mira aquí la recetas!
Cada región de México desarrolló sus propias delicias. Dependiendo de la geografía y la historia de cada zona, cada Estado de la República Mexicana encontró la manera de contribuir a la gastronomía nacional. ¡Conoce más!
La gente de México, el pueblo, esa es el alma de la gastronomía mexicana. Desde los antiguos pueblos indígenas que todavía existen, hasta los ciudadanos de las grandes metrópolis, es el pueblo de México quien crea, cocina y trasciende la deliciosa comida mexciana. ¡Mira!
Hola! en esta sección de Tips y Consejos de Cocina del sitio, iremos platicando y comentando algunas ideas prácticas que espero te sirvan para hacer más fácil el arte de cocinar. Espero encuentres información que te sirva y te recuerdo que estoy a tus órdenes para comentar estas ideas. Así mismo, si tienes alguna sugerencia o tip, te ruego nos las hagas saber.
Saludos Chef Verónica
Nuestra visión es clara: actuar con el mundo tal como es y progresar, paulatinamente aprovechando nuestras experiencieas, en favor de un mundo verdaderamente sostenible.
Para llevar a cabo nuestra misión, consideramos una dinámica colectiva con todos nuestros clientes que comparten nuestro objetivo, de cuidar el medio ambiente. Visita ReforestaShop
Saludos, Chef Verónica
Si las verduras frestas están marchitas o manchadas, recorta las partes dañadas, rocía las verduras con agua fresca, envuélvelas en una servilleta y mételas en la nevera durante una hora aproximadamente.
Espero que estos tips, te sean de utilidad. ¡Buen provecho!
Chef Verónica
Refresca tus verduras para obtener mejor sabor y apariencia
Combina todos los ingredientes a mezclar con el aceite y el vinagre en un frasco con tapa de rosca.
Agrega un cubito de hielo y agita bien. Desecha el cubito y tendrás un aderezo perfectamente bien mezclado y súmamente suave.
A continuación coloca las verduras en que utilizarás para tu ensalada en un bolsa de plastico, añade el aderezo y agita, logrando una integración perfecta de los ingredientes.
Saludos Chef Verónica
Sin grumos, sin que se corten o que se quemen:
Te presento, algunos "tips" para lograr que tus sopas te queden estupendas, mira:
Si bien dicen que de la vista nace el amor, pues bueno los caldos obscuros pueden resultar no muy agradables a la vista.
Saludos, Chef Verónica
Estas son algunas ideas para saber como manejar y sacar mejor provecho de los huesos que utilizamos en nuestra cocina, ya sean de res, de puerco o de aves, les podemos sacar mejor provecho.
