Este es un platillo mexicano de gran tradición, equivalente a los pavos rellenos de otras regiones del mundo. En la galantina, se rellena el guajolote con carnes de puerco y gallina con una mezcla de ingredientes dulces y salados que le brindan el delicado sabor que la caracteriza. Disfrútela.
Las galletas de chocolate y nuez las podemos encontrar en muchas panaderías, variando principalmente ensu forma y el tamaño. En cualquier caso, son deliciosas y casi siempre hechas con chocolate semiamargo... ¡Pruébelas!
Los ponteduros son galletas hechas con maíz tostado y molido, mezclado con miel de piloncillo. Estas galletas son muy apreciadas en los estados del centro de México.
Elaboradas con mantequilla, estas galletas tradicionales del estado de Tlaxcala, combinan además el sabor de la vainilla y la ralladura de limón para darles ese toque tan especial.
