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Ranas al recaudo

Receta exótica para quienes gustan de la carne de rana, aqui tiene las instrucciones para cocinar.

  • Tiempo: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Avanzada
  • Origen: Recetas Mexicanas c/ Carne
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Ranas al recaudo

Ingredientes

    • 7 ranas de tamaño regular
    • 200 grs. de jitomate
    • 2 chiles serranos
    • 1 cebolla
    • Masa
    • Sal al gusto

Modo de Preparación

  1. Quitarle la piel a cada un de las ranas y ponerlas a hervir en litro y medio de agua hasta que se cuezan.
  2. La cebolla, los jitomates y chiles se pican en cuadritos y se agregan al caldo. Poner después un poquito de masa para que espese.
  3. Se deja hervir nuevamente y se sirve.

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