Recetas Mexicanas con Aves

El pollo o el guajolote y algunas otras especies fueron utilizados desde la época de la colonia para crear un sin número de recetas fenomenales con una mezcla de ingredientes nativos y traidos por los españoles. Las aves son importante ingrediente de la cultura mexicana.

Bañadas en salsas y moles, hay cientos de recetas deliciosas con pollo, guajolote, pato, codorniz y demás que puede encontrar aquí, en la sección de recetas mexicanas con aves. Provecho.

Tiempo: 45 minutos
Dificultad: Media
Origen: Recetas Mexicanas c/ Carne

Fajitas chicanas

Receta en donde se preparan las tradicionales fajitas de carne, muy populares en el norte de México; pero combinando carnes de res y pollo; y se conocen como chicanas por la preferencia de la población méxico-estadounidense... ¡pruebe las fajitas son deliciosas!

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Tiempo: 1 hora
Dificultad: Media
Origen: Recetas Mexicanas con Aves

Fajitas de pollo mexicanas

Receta con lujo de detalles sobre la preparación de las populares fajitas de pollo, especialmente famosos en el norte de México y muy solicitadas en muchos restaurantes alrededor del mundo. Disfrútelas.

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Tiempo: 1 hr. con 15 min.
Dificultad: Avanzada
Origen: Recetas Mexicanas con Aves

Galantina

Este es un platillo mexicano de gran tradición, equivalente a los pavos rellenos de otras regiones del mundo. En la galantina, se rellena el guajolote con carnes de puerco y gallina con una mezcla de ingredientes dulces y salados que le brindan el delicado sabor que la caracteriza. Disfrútela.

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