Con una gran variedad de ingredientes, las ensaldas mexicanas son siempre una buena manera de comenzar una comida o para acompañar un plato fuerte.
De lechuga, pepinos, tomates, con elote y con espárragos, con berros y coliflor, zanahoria rallada y jícama, con papitas y con ejotes, con nopales aderzados con aceite y vinagre. Muchas opciones tenemos aquí paa compartir contigo.
Desde guisados con salsas verdes o rojas hasta ensaladas, podemos encontrar en Xochimilco helado y paletas de chicharrón. Así es el chicharrón de puerco mexicano, versátil y delicioso; pruébelo en ensalada.
Una de las ensaladas típicas mexicanas de las fiestas infantiles es esta ensalada de coditos, ideal para acompañar hojaldras de mole poblano, jamón y queso o atún. También funciona muy bien como sopa fría en un día de campo o campamento.
