Con una gran variedad de ingredientes, las ensaldas mexicanas son siempre una buena manera de comenzar una comida o para acompañar un plato fuerte.
De lechuga, pepinos, tomates, con elote y con espárragos, con berros y coliflor, zanahoria rallada y jícama, con papitas y con ejotes, con nopales aderzados con aceite y vinagre. Muchas opciones tenemos aquí paa compartir contigo.
Un delicioso platillo tradicional mexicano, calabacitas rellenas. Muchas recetas similares en donde varían los rellenos, en ésta se rellenan con un guisado de hongos, jamón, jitomate y queso Chihuahua. Deliciosas.
Esta sencilla receta nos permite preparar una deliciosa coliflor que pude ser una entrada magnífica para esa comida tan especial que estamos planeando. Pruébela, le encantará.
