Con una gran variedad de ingredientes, las ensaldas mexicanas son siempre una buena manera de comenzar una comida o para acompañar un plato fuerte.
De lechuga, pepinos, tomates, con elote y con espárragos, con berros y coliflor, zanahoria rallada y jícama, con papitas y con ejotes, con nopales aderzados con aceite y vinagre. Muchas opciones tenemos aquí paa compartir contigo.
Una ensalada de atún muy apreciada, preparada con calabacitas, champiñones, jitomates y lechuga; y bañada en un aderezo de mayonesa, yogurt y vinagre blanco. Muy fácil de preparar y muy rica.
Una muy famosa ensalada que se utiliza comúnmente para acompañar platillos de pescado guisado, frito o empapelado. El sabor de los berros armoniza muy bien con el del pescado y por eso tenemos tantas recetas de estas ensaladas.
El betabel es uno de los ingredientes que se han utilizado en la cocina mexicana desde hace siglos y se incluye en un muy variado número de recetas, desde aguas hasta salsas para bañar carnes guisadas.
Las calabacitas, ingrediente muy importante dentro de la cocina mexicana, también forma parte de deliciosas ensaladas que sirven de entrada a grandes comidas o banquetes. Pruebe esta receta de ensalada, le encantará.
