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Ensalada de berros y espinacas

Ensalada recomendada por su alto contenido en hierro, ideal para fortalecer la sangre.

  • Tiempo: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Ensaladas Mexicanas
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Ensalada de berros y espinacas

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. Lave y desinfecte espinacas y berros.
  2. Píquelos un poco, enjuáguelos y escúrralos perfectamente.
  3. Para pelarlas con facilidad las almendra, remojelas en agua hirviendo.
  4. Píquelas y lícuelas con el aceite, el ajo, el limón y sal.
  5. Ponga la verdura en una ensaladera y rocíela con la salsa de almendra.
  6. Mezcle todo y sirva frío.

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