Los caldos mexicanos son la combinación perfecta de ingrdientes, aromas y sensaciones. No hay comida completa en un hogar de México, sin un buen caldo.
Usualmente preparados con carne de pollo, res, cerdo o pescado, las recetas de caldos mexicanos son complementados con verduras y hierbas de olor, haciendo deliciosas creaciones de excelentes aromas y sabores. Disfruta las recetas que aquí te presentamos.
También es una receta consentida de las amas de casa, el caldo xóchitl se prepara con carne maciza de cerdo, jitomate picado, chipotle, un poco de garbanzos y un toque especial de epazote. Es un caldo sencillo de preparar y muy sabroso.
Preparado con carne de res, chile xcatic, chile dulce, jitomate, cebolla, calabaza y chayotes; este delicioso caldillo dará de qué hablar en esa cena tan especial que tiene programada. Disfrútelo en compañía de sus familiares y amigos.
