Los caldos mexicanos son la combinación perfecta de ingrdientes, aromas y sensaciones. No hay comida completa en un hogar de México, sin un buen caldo.
Usualmente preparados con carne de pollo, res, cerdo o pescado, las recetas de caldos mexicanos son complementados con verduras y hierbas de olor, haciendo deliciosas creaciones de excelentes aromas y sabores. Disfruta las recetas que aquí te presentamos.
Esta es una deliciosa receta en donde la carne seca se prepara con tomate, cebolla, ajos y papas para formar un platillo de sabor extraordinario. Siga estos sencillos pasos y disfrute con su familia de este caldillo hoy mismo.
Pues como su nombre lo indica, esta es la receta de un original y delicioso caldo originario del hermoso estado de Durango. Es un caldo que lleva carne como ingrediente principal.
Una receta de caldillo durangueño...Raramente se recomienda dejar las venas y semillas de los chiles, pero así es como se acostumbra en Durango. Este sencillo detalle, cambia por completo el sabor del platillo pues se obtiene un caldo más picoso, y para muchos, más sabroso.
El caldo a la jardinera es una deliciosa combinación de verduras, sazonado con especias, hierbas de olor y un toque de tocino. A los niños les encanta!!
Un rico caldo, muy popular en algunas zonas de México y casi desconocido en otras. Pruébelo y disfrute de esta combinación única, en donde albóndigas de pollo flotan en su caldo dándole un sabor excelente.
