Los caldos mexicanos son la combinación perfecta de ingrdientes, aromas y sensaciones. No hay comida completa en un hogar de México, sin un buen caldo.
Usualmente preparados con carne de pollo, res, cerdo o pescado, las recetas de caldos mexicanos son complementados con verduras y hierbas de olor, haciendo deliciosas creaciones de excelentes aromas y sabores. Disfruta las recetas que aquí te presentamos.
Cuete y chambarete de res, con chamorro de cerdo, hacen una extraordinaria combinación de carnes ideal par este mole de olla potosino. Prepárelo hoy y verá que pronto lo querrá volver a hacer.
Al estilo Sonora, un caldo elaborado con chile guajillo y pasilla, carne de res y xoconostles, elotes y calabazas; que combinados nos brindan un delicioso caldo muy mexicano, y discretamente delicioso!
