Una receta muy sencilla de un mole mexicano poco conocido, pero de un sabor inolvidable. Siga esta sencilla receta y prepare este maravilloso platillo.
Este delicioso pipián se prepara con chiles anchos y mulatos, y por supuesto pepitas de calabaza fritas y molidas con los chiles. De consistencia muy agradable y sabor extraordinario, este pipián vale la pena prepararlo.
El pipián rojo se elabora con jitomates, chiles anchos, cebollas y ajonjolí, luego se baña con esta deliciosa salsa el pollo, creando un platillo muy sabroso.
