Recetas que empiezan con P

Desguste una piña dulce o acida en deliciosa ensalada aderezada con picante en polvo.

El pinole es un dulce mexicano tradicional, poco conocido en otras partes del mundo y que es simplemente una mezcla de maíz molido con chocolate y azúcar, en ocasiones lleva canela o algún otro ingrediente para brindar sabor y aroma.

Delicioso dulce de nuestros padres y abuelos, hecho con maíz tostado y molido con canela y piloncillo. El polvo obtenido se conoce en México como pinole y además de ser muy rico es muy nutritivo. Los corredores tarahumaras lo usan para cuando recorren grandes distancias por su alto contenido de vitaminas, carbohidratos y antioxidantes.

El pipián, es generalmente un mole verde a base de pepita de calabaza, se prepara con especias y condimentos para bañar carnes de puerco o res, pollo o guajolote. Aquí una receta con pollo.