Piña con chile piquín
Desguste una piña dulce o acida en deliciosa ensalada aderezada con picante en polvo.
Modo de Preparación
- Escoja una piña mediana, la más dulce que encuentre.
- Pelar la piña removiendo toda la cáscara.
- Rebanar la piña en tiras largas, colocar en un platón. Espolvorear con sal y chile piquín al gusto.
- Si la piña está lo suficientemente dulce, se pueden agregar unas gotas de limón.