Los tacos es el platillo más consumido por los mexicanos. Consiste en una tortilla de maíz o de harina de trigo a la que se le agrega alguna carne o guisado, posteriormente se enrolla o se dobla.
Los tacos más famosos son los de bistec, al pastor, tacos de pescado y camarón, tacos de pollo y papa, también los tacos de cabeza, suadero, carnitas, chorizo, cecina y de mixiote. Se pueden hacer con guisados también: de tinga, de chorizo con papas, de mole y hasta de arroz.
Conoce las recetas de tacos mexicanos que tenemos en esta sección.
Muy apreciados en algunas partes de México, los acaponetos son tacos de verduras guisadas acompañados de una salsa roja con ajo y orégano con un delicioso sabor.
Muy populares en el sur de los Estados Unidos y en algunas regiones del norte del país, las chimichangas son tacos de frijoles refritos con queso y chilechipotle, de un sabor excepcional.
Tacos de picadillo preparado bañados en salsa roja asada con chile y ajo, un delicioso platillo típico del estado de Yucatán, ideal para los paladares más exigentes.
