Las salsas mexicanas no pueden faltar en ninguna mesa que sirva platillos mexicanos. Le dan sabor y "picor" a la comida, realza los alimentos exaltando sus olores y sabores. La salsa mexicana, es verde, blanca y roja como la bandera.
Se hacen en el molcajete o la licuadora, crudas o cocidas, de un solo chile o de varios, muy picantes o sin chile "pa´que no pique". Las salsas mexicanas acompañan y bañan carnes y verduras; conoce aquí, la manera de preparar una buena salsa, mexicana.
Una salsita sencilla, con chiles jalapeños, pimiento verde, aceite, orégano, ajo, sal y jugo de limón. Prepárela para acompañar tacos de todo tipo o cualquier platillo tradicional como quesadillas, sopes, huevos con chorizo o tostadas.
Esta es una deliciosa salsa que puede utilizarse como salsa de mesa o para bañar carnes, pescados o aves; preparada con caldo de pollo, ajos, comino y sal, le dará a sus platillos un toque particular.
Una deliciosa combinación de chiles (ancho, pasilla y costeño) y cacahuate para preparar una maravillosa salsa mexicana que será el centro de atención de su comida. Acompañe antojitos, tacos, carnes, pollos o pescados. Su sabor la convencerá.
Deliciosa salsa preparada con chiles, tomates y ajos que podrá utilizar para acompañar una gran variedad de platillos mexicanos, principalmente de carne aunque puede también utilizarse con pescado con gran éxito.
