topb


a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recetas de Salsas Mexicanas

Las salsas mexicanas no pueden faltar en ninguna mesa que sirva platillos mexicanos. Le dan sabor y "picor" a la comida, realza los alimentos exaltando sus olores y sabores. La salsa mexicana, es verde, blanca y roja como la bandera.

Se hacen en el molcajete o la licuadora, crudas o cocidas, de un solo chile o de varios, muy picantes o sin chile "pa´que no pique". Las salsas mexicanas acompañan y bañan carnes y verduras; conoce aquí, la manera de preparar una buena salsa, mexicana.

Salsa borracha (chile pasilla)

Salsa borracha (chile pasilla)

Conocida internacionalmente por ser la compañera ideal de la barbacoa de borrego, la salsa borracha ha formado parte de la cocina mexicana desde antaño. Aquí una de las recetas clásicas para prepararla.

Salsa borracha tradicional

Salsa borracha tradicional

Combinando chile pasilla y chile mulato, esta receta de salsa borracha,  nos ofrece un sabor diferente listo para acompañar una rica barbacoa o unos tacos dorados con crema y queso. ¡Pruébela!

Salsa costeña con tomatillo

Salsa costeña con tomatillo

Una rica salsa preparada con chiles costeños y tomates verdes (tomatillo), deliciosa al acompañar diferentes guisos con carne de res o puerco, sopes, garnachas o tacos.

Salsa coyul de Oaxaca

Salsa coyul de Oaxaca

Una salsa deliciosa que no sólo se prepara en el estado de Oaxaca, sino también en otras regiones del país en donde crece de manera natural la planta conocida como coyul. De un sabor muy especial, esta sencilla salsa con chile pasilla queda sensacional.

Salsa de ajo

Salsa de ajo

A pesar de ser muy sencilla, su sabor es extraordinario. Prepare esta salsa de ajo y no la olvidará nunca; excelente para preparar huevos rancheros o caporal, acompañar carnes asadas o tacos.

<<  1 2 [34 5 6 7  >>  

Síguenos