El tradicional pozole mexicano, es una comida completa por si sola. Si bien las diferentes recetas que aquí te presentamos tienen la misma base, notarás que cada plaltillo se ha adaptado a la región del cual es originario.
El pozole se come con tostadas, con lechuga fínamente picada, rábanos, limón, orégano y usualmente se acompaña de taquitos, sopecitos y tamalitos. Mira a continuación, las recetas que tenemos para ti de estos deliciosos pozoles mexicanos.
Uno de los platillos mexicanos más solicitados en el mundo es el pozole, un caldo con carne de res, puerco o pollo que equivale a una comida completa. En muchas variantes o versiones, todas con granos de maíz descabezado.
Aunque muchos pozoles tienen un color rojo particular, debido a los chiles involucrados en su preparación, existe también un delicioso pozole mexicano conocido como blanco, pues no lleva chile en su preparación.
Una variante muy interesante del tradicional pozole mexicano es el pozole de camagua que combina el delicioso sabor del pozole con frijoles negros de la olla, dándonos un platillo extraordinario.
