Esta receta es muy fácil de hacer y muy común en todos los hogares de México, la receta presenta tortillas de maíz, pero también se hacen comunmente con tortillas de harina de trigo. Se acompaña con un delicioso guacamole y listo, una delicia.
Una rica y fácil receta de sopa a la mexicana con tortillas chicas, jitomate, epazote, queso añejo, huevos cocidos y chile pasilla. Basta con omitir los huevos y sustituír el queso por tofu, y hacer de esta receta un platillo vegetariano!
