La variante de esta salsa es que incluye cacahuates y chile piquin, también llamado chile pico de pájaro......de ahí el nombre de esta delicia!
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Esta salsa se prepara con chile piquin y morrón. Picosita! ¡Que la disfrute!
Aunque existen cientos de salsas dentro de la cocina tradicional mexicana, existen 2 que no pueden faltar en taquerías o banquetes mexicanos, la verde y la roja.
Esta salsa recibe su nombre debido a que es común que se prepare en los ranchos. Y queda muy rica!
Esta receta de salsa roja, es facil de realizar y rápida, excelente para acompañar empanadas, tacos o tostadas.
