Para muchas personas un platillo completo como el pozole no está perfecto si no es acompañado de una extraordinaria salsa pozolera, en esta receta una salsa roja.
Junto con la salsa roja, la salsa verde mexicana es esencial dentro de cualquier comida mexicana, pues además de acompañar una gran variedad de platillos, también puede consumirse directamente con totopos, tostadas o pan.
