Desde una fruta fresca hasta el más elaborado pastel, los postres mexicanos son siempre indispensables para cerrar con broche de oro, un delicioso banquete.
Otra vez, la influencia internacional que llegó a nuestro país, se ha mezclado con los ingredientes y tradiciones locales para llevar a cabo las más deliciosas creaciones dulces que combinan las frutas y el azúcar, con la harina y las nueces, además de la crema y la miel, en deliciosos postres mexicanos, mira las recetas, que tenemos para ti.
Esta receta incluye la preparación completa de los duraznos en almíbar, desde la limpieza de la fruta hasta el envasado para conservarse durante largos periodos de tiempo.
Los ponteduros son galletas hechas con maíz tostado y molido, mezclado con miel de piloncillo. Estas galletas son muy apreciadas en los estados del centro de México.
Una fruta muy mexicana es la tuna, fruto del nopal, utilizada desde hace cientos de años en las comidas indígenas, e incorporada de manera magistral durante la colonia en la generación de la cocina mexicana.
