Desde una fruta fresca hasta el más elaborado pastel, los postres mexicanos son siempre indispensables para cerrar con broche de oro, un delicioso banquete.
Otra vez, la influencia internacional que llegó a nuestro país, se ha mezclado con los ingredientes y tradiciones locales para llevar a cabo las más deliciosas creaciones dulces que combinan las frutas y el azúcar, con la harina y las nueces, además de la crema y la miel, en deliciosos postres mexicanos, mira las recetas, que tenemos para ti.
El jocoque o jocoqui, es uno de los ingredientes que se ocupan tanto en dulces como en platillos salados introducidos en México por los españoles, herencia de la ocupación árabe en la península ibérica y que fue muy bien aceptado en el Nuevo Mundo... actualmente es parte de nuestra cocina mexicana. La palabra jocoque quiere decir agrio.
Un postre delicioso y ligero elaborado con merengues, frutas silvestres, crema y yogurt. Es ideal para concluir con esa comida mexicana que ha realizado con tanto éxito. Prepárelo, le encantará.
Una de las nieves más populares en el interior de nuestra hermosa República Mexicana es la nieve de sorbete, elaborada con huevo, leche, azúcar y vainilla. Sabrosa y refrescante, muy apreciada en el estado de Oaxaca y Chiapas.
