Ingredientes
-
- 4 merengues grandes
- Salsa de frutas:
- 50 grs. de frambuesas
- 50 grs. de zarzamoras
- 50 grs. de fresas
- Azúcar al gusto
- Agua o jugo de naranja
- 1 taza de crema batida
- 1 taza de yogurt natural
- Frutas x decorar:
- 3 duraznos
- 3 kiwis
- 100 grs. de frambuesas
- 100 grs. de fresas
- 100 grs. de zarzamoras
Modo de Preparación
- En la licuadora de muelen fresas, zarzamoras, frambuesas y el azúcar junto con el agua o el jugo de naranja; se cuela.
- Se bate la crema (es importante que esté bien fría) hasta que haga picos y se mezcla con el yogurt.
- Se parten los duraznos y los kiwis.
- Para presentarlo se pone el merengue en un plato, encima la crema batida con el yogurt, las frutas y por último la salsa de frutas.
