El café de olla es una muy tradicional bebida mexicana, muy común en todos los mercados de México y con ligeras variaciones en su preparación. Delicioso a todas horas e ideal para acompañar panes dulces mexicanos.
Una cajeta muy común en ciertas regiones de México, con un sabor ligeramente distinto al de la cajeta tradicional; pero deliciosa al bañar buñuelos, gorditas de nata, crepas u otros postres.
Famosa a nivel mundial, la cajeta de Celaya es uno de los dulces mexicanos más ricos que hay. Se puede utilizar para acompañar ciertos postres como pasteles y helados, o comerse directamente.