También es una receta consentida de las amas de casa, el caldo xóchitl se prepara con carne maciza de cerdo, jitomate picado, chipotle, un poco de garbanzos y un toque especial de epazote. Es un caldo sencillo de preparar y muy sabroso.
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Una receta no muy conocida; pero deliciosa, es esta que presentamos a continuación. El sabor de los camarones combinado con una mezcla de quesos.
Los camotes poblanos son dulces muy populares, que se comercializan en varios sabores diferentes por todo el país.
Realice exquisitos canelones de atún, adorne con pimienton rojo y acompañe con una rica ensalada.
Con nuestra receta aprenda a cocinar canelos de sardina pero rellenos.