A ciencia cierta, no sabemos quién inventó las tortas, sin embargo, si sabemos que en México nos gustan las tortas compuestas, desde las más sencillas con jamón con crema, agregando unos frijolitos y sus chiles en escabeche, hasta las muy elaboradas que llevan pollo, jamón, queso además de aguacate, lechuga, tomate y salsa verde o roja,
En fin, la variedad de tortas y sandwiches que se preparan en México es interminable, su versatilidad y facilidad de preparación las hace un alimento favorito y práctico, además de muy sabroso, te presentamos algunas recetas.
Las marinas son hojaldras partidas por la mitad y rellenas con algún guisado; las más comunes son las de atún y mole con pollo, aunque son también muy populares las de jamón y queso, lomo ahumado, frijoles con queso y mole verde.
Los pambazos son de los antojitos mexicanos más conocidos a nivel internacional debido a su extraordinario sabor; puede prepararse el chile que lo baña tan picoso como se quiera.
