A ciencia cierta, no sabemos quién inventó las tortas, sin embargo, si sabemos que en México nos gustan las tortas compuestas, desde las más sencillas con jamón con crema, agregando unos frijolitos y sus chiles en escabeche, hasta las muy elaboradas que llevan pollo, jamón, queso además de aguacate, lechuga, tomate y salsa verde o roja,
En fin, la variedad de tortas y sandwiches que se preparan en México es interminable, su versatilidad y facilidad de preparación las hace un alimento favorito y práctico, además de muy sabroso, te presentamos algunas recetas.
Esta es una receta interesante, en donde se rebana un bolillo verticalmente y se preparan con él 4 o 5 pequeñas tortitas con las rebanadas de pan. El relleno se hace con carne molida de puerco guisada con cebolla, chile y alcaparras.
