Pocos alimentos son tan versátiles como los huevos. Y por supuesto, aquí en México los platillos con huevo son toda una tradición. Las recetas de platillos mexicanos con huevo que te presentamos, son una colección de estilos y sabores de todo el país.
En estas recetas con huevo encontraras revueltos y estrellados, con relleno y con salsa. Hay huevos con queso y con chile o con carne, como la machaca. Disfruta de alguna de las recetas que aquí te presentamos.
En México, los huevos a la mostaza, muy populares en varios países, son acompañados casi siempre de chileschipotles, ya sea incluidos durante el guisado o acompañando al plato preparado. En algunas recetas se mezcla el chipotle con la mostaza antes de empezar.
