topb


cocer

Glossaries

All A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Term Definition
cocer
Hacer comestible un alimento crudo sometiéndolo a ebullición o a la acción del vapor. | Sumergir alimentos en agua hirviendo durante un tiempo determinado para que se ablanden y resulten comestibles. Cocinar por debajo del punto de ebullición (hervir a fuego lento) en cantidad suficiente de líquido para cubrir.

Síguenos