topb


bistec

Glossaries

All A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Term Definition
bistec

Palabra derivada del inglés "beef steak" y es una rebanada de carne, usualmente de res, cortada en trozos de 15 a 20 cms. Es el corte más común en México y se obtiene de diferentes partes de la res, como el aguayón, la bola, pulpa, pierna y lomo.

Comparte en Google

Síguenos