En toda comida mexicana no puede faltar, para acompañar cualquier platillo, una refrescante bebida o un calientito atole o cafecito de olla; depende de la hora, por supuesto.
Las bebidas mexicanas más tradicionales, son sin duda las que se preparan con fruta típica de cada región, así como los variados jugos y sus combinaciones que deleitan el paladar. No ha que dejar de lado por supuesto las maravillosas cervezas mexicanas, el tequila y el mezcal. Mira las recetas para preparar bebidas mexicanas que te presentamos a continuación.
El tejocote, uno de los frutos de la temporada de frío mexicana (diciembre-febrero) es utilizado en una gran variedad de dulces, postres y bebidas. En esta ocasión, formando parte de un delicioso atole muy mexicano.
El café de olla es una muy tradicional bebida mexicana, muy común en todos los mercados de México y con ligeras variaciones en su preparación. Delicioso a todas horas e ideal para acompañar panes dulces mexicanos.
Atole de harina de maíz con chocolate, este es el champurrado, tan querido por todos los mexicanos. Hágalo en casa con esta sencilla receta y disfrútelo con unos deliciosos tamales.
Bebida muy querida por los mexicanos, preparada en todo el país en diferentes ocasiones; acompañamiento clásico de los tamales mañaneros en muchos estados y delicioso como bebida en las meriendas con pan de dulce.
