Glosario
Glossaries
Term | Definition |
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incorporar |
Mezclar un ingrediente generalmente claras batidas o crema sin revolver.
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infusión |
Líquido que resulta de mojar alguna hierba (manzanilla hierbabuena etc.) en agua u otro líquido hirviendo que se cuela una vez transmitido su sabor. | Bebida que se obtiene de diversos frutos o hierbas aromáticas como té café manzanilla etc. introduciéndolos en agua hirviendo.
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