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empanizar

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Term Definition
empanizar
Rebozar con pan rallado. | 1. Pasar un alimento por huevo entero ligeramente batido y luego por pan rallado. 2. Revolcar primero en harina luego en huevo batido y finalmente en pan rallado. 3. Revolcar sólo en pan rallado. | En Cuba El Salvador y Honduras se utiliza la palabra empanar.

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