Tamales dulces de elote
Esta receta es muy especial, debido a que indica como preparar los tamales dulces de elote. Disfrute de su increíble sabor!
Ingredientes
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- 36 elotes tiernos con su hoja
- 1 lata de leche condensada
- 150 gramos de mantequilla
- 75 gramos de azúcar granulada
- 1 cucharadita de sal
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Se rebanan y muelen bien los elotes, agregando la leche condensada y la mantequilla derretida, el azúcar y la sal.
- Se mezcla muy bien con la palita de madera, poniendo una cucharada de la pasta en cada hoja, de los mismos elotes, de los más tiernos.
- Se envuelven y cuecen, en vaporera, como en los anteriores, por cuarenta minutos aproximadamente o hasta que la masa no se pegue a las hojas.