Tamales de tuna
Original receta mexicana para preparar tamales con un ingrediente exquisito como lo es la tuna. Atrévase a realizar y todos quedarán encantados.
Bebidas para Acompañar
Modo de Preparación
- Batir la manteca hasta acremar.
- Agregue la masa, el polvo para hornear, la pulpa de tuna roja, el azúcary la sal.
- Batir perfectamente hasta que esponje.
- Añada las pasas.
- Ponga la masa en una hoja de maíz, con un trozo de tuna y un poco de jocoque.
- Cierre la hoja.
- Así sucesivamente hasta terminar con la masa.
- Cueza los tamales en una vaporera por 1 hora o hasta que el tamal se despegue de la hoja.