Tacos de pescado estilo pibil
Delicia de receta, le mostrará como preparar pescado con el sazón o estilo pibil.
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- En la licuadora ponga el achiote y el jugo de naranja junto con el vinagre, sal y pimienta al gusto.
- Ponga esta mezcla en un refractario junto con los chiles manzanos cortados en tiras y la cebolla cortada de igual forma.
- Agregue los 12 filetes y deje marinar por 2 horas hasta que este se reduzca.
- Aparte en un sartén ponga aceite de oliva y freír los filetes, retire y corte en trozos y ponga en las tortillas de harina acompañe con chiles manzanos y frijoles refritos.
- Adorne con una cama de col morada fileteada, limón, y el pimiento morrón picado en pequeños cuadros.