Sopa de lentejas tradicional
En México existen diferentes maneras de cocinar, en esta receta le mostramos como hacer sopa de lentejas sin muchos ingredientes.
Bebidas para Acompañar
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Modo de Preparación
- - Se limpian las lentejas de basura, se lavan y ponen a cocer a fuego lento, se muelen con su propio caldo y se cuelan.
- - En la manteca se fríe el jitomate que se habrá asado y molido con la cebolla, se deja consumir a la mitad.
- - Se le agrega el puré de lenteja, se sazona dejándola hervir un cuarto de hora; en la sopera se pone el jamón picado.