Salsa de chile jalapeño
Una salsita muy típica de los mexicanos es esta preparada con chiles jalapeños, los más populares en encurtidos o vinagre y que se utilizan también para muchos antojitos, quesadillas, tortas o sándwiches. Prepare esta deliciosa salsa, le encantará.
Modo de Preparación
- Se cuecen los tomates con los chiles partidos a la mitad y sin venas, ni semillas.
- Se muelen en la licuadora o en el molcajete con poquita agua y 1 ajo.
- Aparte se pican finamente la cebolla y el cilantro.
- En una cazuelita se pone la salsa con la cebollita picada y el cilantro.
- Se agrega sal al gusto.