Rosquitas de canela
Receta mexicana que le enseña a preparar deliciosas rosquitas sabor canela. Muy fácil!
Ingredientes
- 100 gramos de maizena
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de mantequilla
- 50 gramos de azúcar glass
- 1 cucharada de canela molida
Cubierta:
- 1 clara de huevo
- 100 gramos de azúcar glass
- 1 cucharada de harina
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Se ciernen las harinas con la canela.
- Se hace una fuente y en el centro se pone la mantequilla, el azúcar y las yemas.
- Se mezcla esto con los dedos y en seguida se amasa con la raspa a formar una masa suave y tersa.
- Se palotea del grueso de ¾ de cm.
- Se cortan las rosquitas.
- Se barnizan con un cuchillo conla cubierta que se prepara como el de las “muselinas”.
- Se ponen al horno precalentado a 400º por 5 minutos.