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Atole de rompope

El rompope, una bebida alcohólica muy mexicana que también es utilizada en la preparación de postres, dulces y en este caso una tradicional bebida, el atole. Siga estos sencillos pasos y dése el gusto de probar esta preparación.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Bebidas Mexicanas
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Atole de rompope

Ingredientes

    • 4 caballitos de rompope
    • 150 grs. de azúcar
    • ½ litro de leche evaporada
    • 3 cucharadas de fécula de maíz
    • 200 grs. de pasas
    • 1 1/2 litro de agua

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Modo de Preparación

  1. Se pone a hervir el agua y se agrega la fécula de maíz.
  2. Se agrega el azúcar, el rompope, las pasas y la leche evaporada.
  3. Se deja a hervir hasta que espese, mueva constantemente.
  4. Sirva bien caliente.

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