Ingredientes
-
- 4 trozos de chorizo
- 1 1/2 lts de agua
- 1 cebolla cortada a la mitad
- 1 taza de alubias remojadas
- Sal
Modo de Preparación
- - Lave las alubias y ponga a cocer junto con el 1 1/2 litro de agua, la cebolla y sal.
- - Deje que se cuezan por espacios de 50 minutos.
- - Aparte, en una olla, ponga a freír el chorizo.
- - Agregue las alubias ya cocidas y el caldo donde se cocieron.
- - Sazone con sal.
