Sopa de tortilla Mérida
La tradicional sopa azteca o sopa de tortilla en su versión yucateca, una deliciosa receta que usted no puede perderse, prepárela a su familia.
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- - Ponga a cocer los frijoles en agua.
- - Aparte corte las tortillas en tiras, dórelas en aceite y reserve.
- - Ponga a freír la cebolla, el chile y el epazote picados, cuando estén fritos añada los frijoles cocidos y las tiras de tortilla doradas.
- - Licue los jitomates con sal y pimienta.
- - Cuando los frijoles estén ya cocidos, sirva poniendo un poco de tortillas fritas y encima jitomate previamente licuado, chorizo y queso rayado.