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Ensalada de arroz

Arroz, manzana, chícharos, pepino, jitomates, huevo cocido, queso y mayonesa... los ingredientes de esta deliciosa ensalada de arroz; ideal para un picnic o día de campo con la familia y amigos, ¡disfrútela!

  • Tiempo: 45
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Arroces Mexicanos
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Ensalada de arroz

Ingredientes

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Modo de Preparación

  1. Cueza el arroz por 20 minutos en agua con sal.
  2. Transcurrido este tiempo lave con agua fría.
  3. Picar el huevo duro, la manzana y el pepino; finalmente agregue el queso y los chícharos.
  4. Mezclar perfectamente con el arroz, agregue la mayonesa y guarde en el refrigerador por espacio de 1 hora, adorne con rodajas de jitomate.

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