Corona de arroz
![Corona de arroz](http://tortilladigital.com/v3/media/zoo/images/fototortilladigital_e189b7c2a855eba2293bbba9f24128cc.jpg)
Modo de Preparación
- Cueza el arroz en agua con sal.
- Enjuague con agua fría y colocar en un molde de corona.
- Voltee la corona sobre un platón.
- En un sartén con aceite acitronar la cebolla; agregue la carne molida y sazonar con sal.
- Colocar la carne molida frita en el centro de la corona de arroz.
- Calentar el puré y cubrir el arroz.
- Adornar con el perejil picado.