Una de las tradiciones más deliciosas de la comida mexicana, el pan dulce. Utilizando harina de trigo, herencia de la influencia española, y combinada con la artesanía e ingenio mexicano, el pan dulce se integra de sabores típicos de cada región.
Conchas, garibaldis, orejas, polvorones, banderillas, doraditas, donas, churros, madalenas ... infinidad de formas, colores y sabores para deleitarse acompañados de un atole on delicioso cafe de olla.
Las galletas de chocolate y nuez las podemos encontrar en muchas panaderías, variando principalmente ensu forma y el tamaño. En cualquier caso, son deliciosas y casi siempre hechas con chocolate semiamargo... ¡Pruébelas!
Elaboradas con mantequilla, estas galletas tradicionales del estado de Tlaxcala, combinan además el sabor de la vainilla y la ralladura de limón para darles ese toque tan especial.
Entre los más famosos panes dulces mexicanos están los garibaldis, que encontramos prácticamente en todas las panaderías de las ciudades mexicanas. Ricos como pocos y fáciles de conseguir, los garibaldis son una excelente opción para la merienda.
Deliciosas en todas sus versiones y en todas las regiones de México, las gorditas de nata han sido una muy sabrosa tradición mexicana desde hace muchos, muchos años. Pruebe esta sensacional receta y disfrútelas.
Las lenguas de gato, un clásico de la época de nuestras abuelas. Perfectas para la hora del té, atadas con un listón coqueto. Además son sencillas y rápidas de preparar.
